Rosenkohl
RosenkohlZwiebelnRahmSenfButterSalzSchwarzer PfefferWein (trocken)Den Rosenkohl putzen und die Blätter einzeln abtrennen.Zwiebeln in einer Pfanne andünsten.Wenn sie weich sind, mit Wein ablöschen.Rahm dazugeben und leicht einkochen und pürieren.Den Rosenkohl mit Buttfr in einer Bratpfanne anbraten bis er leicht braun ist.Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. 